Wat een heerlijk recept van Jeanine! Deze sportballetjes die bomvol gezonde energie zitten. Super handig én lekker om direct na je training te eten… als je ze niet al op hebt vóórdat je gaat sporten tenminste.

Voeding is een ‘hobby’ van me. Ik kook graag, bak graag en heb een eigen moestuin waar de allerlekkerste groenten vandaan komen. De hype rondom ontzettend-mega-gezonde voeding vind ik dan ook reuze interessant. Glutenvrij, zuivelvrij, suikervrij, superfoods… ik weet niet zo goed wat ik ervan moet vinden. Ik denk dat ieder voor zich het best voelt wat je lichaam nodig heeft. Zelf ben ik nog steeds op zoek naar een goede. Maar wat ik zeker weet is dat stokbroodjes brie en zelfgebakken cakes net zoveel recht op een plekje in mijn eetpatroon hebben als kiemen, havermout en wortels.

>> Lees ook: Biologische sportvoeding van Mulebar

muesli bolletjes voor sporters

Recept voor energieke sportballetjes

Het liefst eet ik dingen die zowel lekker als gezond zijn, zoals bijvoorbeeld de energieballetjes hieronder. Dingen die me voeden en waar ik als sporter ook wat aan heb. Deze balletjes zijn een soort ronde mueslireepjes. Tjokvol gedroogd fruit, zaden, pitten én energie. Het recept hieronder is een richtlijn, want eigenlijk kun je alles vervangen door vergelijkbare ingrediënten. Het is maar net wat je lekker vindt – of in huis hebt.

Voor ongeveer 20 stuks heb je nodig:

  • 15-20 dadels of gedroogde abrikozen
  • handje rozijnen (je kunt de dadels ook overslaan en alleen rozijnen gebruiken)
  • 1 el honing
  • 250 g zaden, pitten of noten (bijvoorbeeld sesamzaad, lijnzaad, zonnebloempitten, walnoten of pecannoten)
  • 75 g havermout
  • 4 el water
  • naar smaak: vanille-extract, kaneel of geraspte kokos
  • keukenmachine

Ontpit de dadels en doe ze samen met de honing in de keukenmachine. Maal tot je plakkerig geheel van kleine stukjes hebt.

Voeg de zaden en pitten, de havermout, het water en de eventuele andere ingrediënten toe en maal alles tot een plakkerig geheel.

Vorm met je handen kleine bolletjes van het mengsel. Leg de bolletjes op een bord en plaats de bolletjes (als dat lukt ;)) 30 minuten in de koelkast om stevig te worden.

Je kunt de energiebolletjes in een afgesloten trommel ongeveer een week in de koelkast bewaren. In de vriezer blijven ze nog veel langer goed.

Liefs, Jeanine

 

Volg Stoere Vrouwen Sporten ook op InstagramFacebook en YouTube voor meer sport updates, recepten en leuke work-outs.

Wist je trouwens dat je het SVS platform heel gemakkelijk kunt supporten. Dat doe je door via onze site te kopen bij onze partners. Dan krijgen wij namelijk een kleine vergoeding. Dat geldt bijvoorbeeld voor de linkjes naar Futurumshop, Wiggle en Decathlon.  Maar bijvoorbeeld ook voor Bol.comDille & Kamille,  Holland & BarrettfonQ en CoolBlue. Meer hierover lees je op de pagina Support Onze Site. Dankjewel alvast, want van al die kleine beetjes die we zo ontvangen, kunnen wij de site en servers draaiende houden.

Rose

Editor in chief en founder van Stoere Vrouwen Sporten. Rose schreef voor bladen als Fiets magazine, Grinta!, Fietssport en de Flair, Ze merkte dat ze het aanbod voor actieve vrouwen matig vond. Meestal gaat dat over slank zijn en afvallen. Voor Rose is een actief leven zoveel meer. Daarom begon ze deze site. Samen met haar team is het haar missie om zoveel mogelijk vrouwen te helpen vreugde, balans en activiteit in hun leven te brengen. Rose fietst, rent, kookt, schrijft en geniet.

No Comments Yet

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.