Wat eet je voor het sporten als je weinig tijd hebt?

gespierde sportvrouw met gewicht in haar handen

Niet sporters denken waarschijnlijk dat de afstanden, prestaties en snelheden het knapste is wat sporters doen. Jeanine weet wel beter: het is je tijdsmanagement! Maar gelukkig zorgt een beetje tijdsnood in haar geval voor de lekkerste recepten, wat dacht je van haar havermout met geitenkaas?

In een ideale wereld zou het ongeveer zo gaan; twee uur voor het sporten eet je een evenwichtige maaltijd, bestaande uit een goede combinatie van eiwitten, vetten en langzame koolhydraten. Ga je intensief trainen, dan neem je een half uur van tevoren nog wat snelle suikers, zodat je meteen vol energie zit.

>>Wat is beter: wel of geen ontbijt voordat je gaat sporten?

 

Geen tijd om te eten voordat je gaat sporten

Klinkt mooi toch? Gaat dat bij jullie zo? Bij mij bepaald niet. Meestal gaat het ongeveer zo: ik kom thuis, denk ‘kak, over een uur moet ik al trainen’, sla als een malle aan het ‘koken’ (iets snels met couscous of een restje), werk m’n eten al omkledend-en-tas-inpakkend naar binnen en spring dan op de fiets. Als ik geluk heb, gaat de training prima, maar meestal beginnen m’n darmen na een half uur te protesteren. Met steken en borrels maken ze duidelijk dat mijn lichaam niet gemaakt is om eten te verteren terwijl ik aan het sporten ben. Ik kan het geen ongelijk geven.

>>Te moe om te trainen – is dat lui of echt moe?

 

Wat eet je voordat je gaat sporten?

Helaas is er niet zo veel aan de timing te doen, dus ben ik op zoek gegaan naar een maaltijd die ik kort van tevoren kan eten én waar mijn darmen tevreden mee zijn. En ik heb iets gevonden: havermout. Het werkt vast niet voor iedereen, maar voor mij is het perfect. Op zich is havermout ideaal als sportvoeding aangezien het je lichaam langzaam van energie voorziet, maar daarnaast is het in 5 minuten klaar en het houdt mijn darmen rustig.

>>Eiwitten, gebruik jij ze eigenlijk wel goed?

Nu kan ik me voorstellen dat je niet staat te springen om havermout als avondmaaltijd. Dat snap ik. Het is ook vooral een ‘als het niet anders kan’ optie. Als ik weet dat er ’s avonds havermout op het menu staat, probeer ik met een salade te lunchen, zodat ik ook genoeg groente binnenkrijg. Om de havermout toch niet een zweempje ‘avondeten’ mee te geven, volgt hier het recept voor een hartige havermout met geitenkaas. Rare combi? Als je het mij vraagt bestaat er niets lekkerders.

havermout in en pot als eten voor sporter

Havermout recept voor sporters

Er zijn uiteraard heel veel manieren om havermout te maken; zo doe ik het:

  • 75 gr havermout met muesli*
  • 100 ml water
  • Scheut melk
  • 20 gr zachte geitenkaas (1 plakje van zo’n rolletje)
  • 1 el (dadel)stroop of honing
  • Evt. stukjes noot, kaneel of kokosrasp

Doe de muesli met het water in een pannetje en breng aan de kook. Roer door en doe de melk erbij (hoe minder je roert, hoe minder ‘slimey’ de havermout wordt. Sommigen houden daar juist van…ik niet). Laat nog 1 minuutje koken tot de havermout gaar is en de goede dikte heeft. Schep in een bord, verkruimel de geitenkaas erover en schenk de stroop erover. Zonder geitenkaas ook prima als ontbijt natuurlijk!

 

Wat is jullie ideale sportmaaltijd?

Ik heb altijd een pot zelfgemaakte havermout-muesli in de kast staan. Eerst schudde ik de havermout/havervlokken/lijnzaad/rozijnen etc. een voor een in het pannetje, maar dit is een stuk sneller. Je kunt ‘t zelf maken of je mengt naturel muesli (bijv. die van de Appie) half-half met havermout. Handig voor havermout en ook als muesli in de yoghurt.

Geniet en liefs Jeanine

Sporten met obesitas

Rose

Editor in chief en founder van Stoere Vrouwen Sporten. Rose schreef voor bladen als Fiets magazine, Grinta!, Fietssport en de Flair, Ze merkte dat ze het aanbod voor sportieve vrouwen wat matig vond. Meestal gaat dat over slank zijn en afvallen. Voor Rose is sport zoveel meer, dat ze besloot haar eigen magazine te beginnen. Online met de naam Stoere Vrouwen Sporten. Rose fietst, rent en traint momenteel voor de 100 meter sprint.

3 Comments
  1. Havermout met geitenkaas… ik zou er nooit op gekomen zijn!
    Maar voor mij helaas geen havermout voor ik ga hardlopen. Als ik s ochtends havermout eet, zit ik gegarandeerd anderhalf uur later op de pot 😉

  2. Wat ook lekker is is fruit (de blauwe besjes zijn m’n favoriet) met amandelmelk en havermout. Gooi er meestal ook nog een handje lijnzaad en wat pecannoten door. Lekkah!
    Merk dat mijn lichaam niet zo dol is op lactose dus dan is dat een goed alternatief.

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.